Cada 18 de marzo, Tucumán rinde homenaje a José Leguizamón, fundador de la emblemática sanguchería «Chacho». Este local se transformó, con el correr del tiempo, en un pilar fundamental en la formación de la identidad cultural en torno al sánguche de milanesa.
En este marco, LAGACETA.com convoca a sus lectores a ser parte de una consulta para descubrir cuál es la versión del sánguche de milanesa que más prefieren los tucumanos. A diario, los habitantes de la provincia disfrutan de este «apretado» emblemático que, desde hace un tiempo, trascendió las fronteras locales para convertirse en un ícono a nivel nacional.
La iniciativa pretende revalorizar una de las tradiciones más profundas de la tucumanidad, donde cada barrio cuenta con su referente y cada comensal defiende con fervor su sánguche de milanesa predilecto.